北欧の黒パン！ 不思議～ ペーマ（ＰＥＭＡ） シュペツィアールブロート

ペーマ（ＰＥＭＡ）　シュペツィアールブロート
　ペーマのいわゆる黒パン、シリアルパンとか呼ばれるものです。
　私は北欧のものが好きなのですが、あまり売っていません。ほぼ同じといえば、これになります。ドイツ製になります。 

　お店で売っているのは、成城石井では売っているのをみかけます。通りがかったときには買っておくのですが、いつも通るところではないので困ります。成城石井で売っているのはペーマではなかったような気がします。どこのだったかなぁ。

　これにトマトベースのお魚をのせて、たまねぎの乾燥フライが売っているのでそれをまぶして、マヨネーズをかけて食べるとほんとにおいしい！
　個人的にはマルシェ酒場あたりに扱ってほしいのだけど、ないんですよねぇ。

Ｋｉｔｃｈｅｎ　Ｇａｒｄｅｎ

　　　　

他には、こんなのもあります。

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

　　　

フランスパン 冷凍パンヤさん クロワッサンも

　今朝も冷凍パンヤさんで購入したお試しセットで、プチプランスパンを焼いてみました。そのままでもおいしいし、ハムをはさんでもおいしかったですよ。

　これはほぼ８割がた、すでに焼いてあるものなんです。それをオーブンでさらに暖めながら、焼くという感じ。

　もう１つ、プチクロワッサンもあるんです。楽しみです。こちらは全くの冷凍生地で、いちから焼くということになります。

　

パン大好き

パンが大好きなので、パンの記事をいろいろと書いていこうと思います。
よろしくです。